荣华炸鸡(南四店)道外南四道街108号位置在道外南四道街与靖宇街交织口,现在修地铁,路不太好走,只能步前往走。新店址情况比力洁净,新店由于修路人也不多不用排队,菜品的种类许多,炸整鸡,熏鸡骨架,熏鸡腿,鸡翅,豆腐等等。炸鸡腿熏鸡腿开放式厨房,劈面就是坐着地儿,可以瞥见大叔在炸鸡,大叔行动洁净利索,服务热情,遇到人少的时候还可以跟大叔聊谈天。
大叔很真诚,告诉我们要试试炸鸡,别因为人少就不吃招牌,而且就让我们在店里吃现炸的,吃不完带回去,味道也很好,一只或许在60块钱,称重的盘算,价钱对于普通炸鸡来说偏贵,究竟是有名气嘛…炸鸡店里都说了,自然点一只,出锅现场吃。炸鸡用的是高温油炸,一次四只整鸡入锅,高温油炸鸡骨头都是酥脆的,应该是提前卤了良久,很是入味,甚至对外地人来说,会有点太重咸口,很像重口胃版本的西安名莱葫芦鸡。
鸡腿鸡腿外皮一层金黄的面包糠,不是那种脆脆的,而是软软的,外皮很好吃,内里的鸡肉也是腌制过的,咸咸的,对于一些人来说,有点重口胃,鸡肉的汁水所以很嫩,不柴。炸鸡肉丸子这个很喜欢,内里会吃到脆骨的感受,一串四个,肉质也很嫩,很实诚,喜欢鸡肉丸子重新店出来后,往前走没两步,就瞥见老店了,排队人依旧许多,只是无法现场吃了,建议还是去新店好一些,究竟冬天比力冷,夏天比力热,有个情况。
最隧道的老字号哈尔滨老字号了,自是不必多先容,荣华炸鸡真是隔着几条街都能闻到味,那真的是,如果空腹途经真的是馋的不行了!(哈尔滨美食探店编辑 小姗姗 探店请后台留言)探店时间:2020.1.4防疫人人有责,做好防疫措施,不要聚会哦!。